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Nos fournisseurs

La cuisine de Doiañ tire son inspiration des rencontres faites avec celles et ceux qui travaillent de manière passionnée autour du restaurant.

Que ce soit maraîchers, éleveurs, brasseurs, tous les approvisionnements se font en direct.

  • Cidres de la cidrerie du Léguer
    Lannion
  • Vignerons,
    Roche Jaune, Plouguiel

    Les frères Prigent

  • Distillerie Warenghem
    Lannion

    La distillerie a été fondée à Lannion, sur la côte de granit rose, à la fin du XIX siècle, par la famille Warenghem

  • Distillerie Ar Roc’h
    La Roche Jaudy

    Sébastien Famel

  • Celtic Whisky Distillerie
    Pleubian

    Distillerie bretonne depuis 1999.

  • Brasserie l’Armateur
    La Roche Jaudy

    Benoît Duverger,

  • Brasserie La Bonne Humeur
    Paimpol

    Bières biologiques travaillées, lisibles et accessibles.

  • Tisanes
    Kermoroc’h

    Gaec An Awen, Julia Bourgès,

  • Caviste Oenoplaisir
    St-Malo

    Distributeur de vins d'auteurs, bières, cidres et spiritueux

  • Caviste Billet
    Pontrieux

    Une sélection raffinée de vins locaux et internationaux, dont des options bio

  • Soda , Brasserie Hoül
    Tonquédec

    Gamme de softs aux accents marins

  • Infusions d’orge, Graines de Breton
    Ploeuc l’Hermitage

    Yoann Gouéry, torréfacteur d’alternatives bretonnes

  • Maraîchers
    Ploëzal

    Ferme de Kermellou

  • Maraîchers
    Plouëc-du-Trieux

    Ferme de Goas Per

  • Poissons
    Criée de St-Quay Portrieux
  • Huîtres
    Plougrescant

    La Roche Jaune

  • Agneau
    Brélidy

    Houblonnière de Lezerzot

  • Œufs
    Kermoroc’h

    Gaec An Awen

  • Volailles
    Ploëzal

    la ferme des Galloways

  • Volailles
    Quemper-Guézennec

    La ferme de Kerminguy

  • Fromage de Brebis
    Landebaëron

    Bergerie Penn Krec’h

  • Champignons
    Bégard

    Les champignons de l’Argoat, Camille Bossard